Ni favorite anak2 Mami.. kalau buat simpan sampai esok pun mereka pulun lagi..
Bahan-bahan:
Beras basmathi
1 biji bawang besar + 1 biji bawang putih (bole kisar halus atau hiris nipis)
1/2 inci halia (hiris nipis)
2 batang kayu manis + bunga lawang
2 sudu besar minyak sapi
2 biji tomato (cari yg lembik) di potong dadu
1/2 tin kecil tomato puri
1 kiub chicken stok
Air secukupnya (bergantung pada kuantiti beras)
Cara-cara:
1. Beras dibasuh bersih dan tos
2. Panaskan periuk nasi dan letakkan minyak sapi
3. Masukkan kayu cengkih, bunga lawang dan biar seketika
4. Masukkan bawang besar, putih dan halia sehingga naik bau
5. Masukkan tomato puri dan chicken stok
6. Setelah mendidih masukkan beras
7. Letakkan air secukupnya (agak2 macam masak nasi biasa)
8. Angkat dan masukkan dalam rice cooker.
9. Bila nak hidang bole letakkan kacang peas atau daun saderi sebagai hiasan.
No comments:
Post a Comment