Bahan-bahan:
1kg lala
3 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 batang serai
2 sudu besar sos tiram
garam secukup rasa
Cara-cara:
1. Lala dibasuh bersih dan tos.
2. Tumbuk bawang merah + bawang putih (tak yah hancur sangat)
3. Hiris atau tumbuk kasar halia
4. Tumis bahan2 yang ditumbuk
5. Setelah naik bau, masukkan sos tiram
6. Letak sedikit air dan masukkan lala
7. Kacau sehingga rata dan masukkan serai dan garam secukup rasa
8. Masak seketika hingga lala bertukar warna tanda masak
No comments:
Post a Comment